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三個(gè)飲食冷知識(shí),你知道嗎?喝牛奶和喝水哪個(gè)更解渴

發(fā)布時(shí)間:2023-04-20 來源:中國婦女報(bào) 閱讀:558
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 口渴的時(shí)候,你的第一反應(yīng)是不是喝水?但其實(shí)喝牛奶更解渴。

 英國的一項(xiàng)研究顯示,假定水的補(bǔ)水指數(shù)為1,真人對(duì)照測(cè)試發(fā)現(xiàn),牛奶的補(bǔ)水指數(shù)為1.5,比水更高效。這是因?yàn)榇罅匡嬎螅I臟會(huì)收到“多產(chǎn)生點(diǎn)尿液、排出多余水分”的指令,這樣一來,水分很快就排出去了,解渴效果也大打折扣。而若飲品含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分,或者含有鈉、鉀等電解質(zhì),比如牛奶、橙汁,胃的排空速率就會(huì)變慢,腎臟收到產(chǎn)生尿液的指令會(huì)變?nèi)?,也就是可以幫助我們減緩排尿,從而讓水分在身體里保持更長(zhǎng)的時(shí)間,起到更解渴的作用。

 當(dāng)然,并不鼓勵(lì)大家用牛奶、橙汁替代水。希望大家養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣,小口高頻次飲水,不要等到口渴時(shí)再猛灌。

 奶茶和咖啡,哪個(gè)更容易讓人失眠?

 很多人喝茶睡得著、喝咖啡睡得著,但下午喝上一杯奶茶卻失眠了,這是怎么回事呢?原來,奶茶不是簡(jiǎn)單的奶+茶。調(diào)查顯示,市面上的奶茶一般都含有咖啡因,甚至一杯奶茶的咖啡因含量是一杯美式咖啡的2~3倍以上,當(dāng)然更容易引起失眠了。不僅如此,若咖啡因攝入過量,或個(gè)人對(duì)咖啡因比較敏感,還可能引起興奮、煩躁不安、失眠,甚至心動(dòng)過速和心律失常等。

 目前醫(yī)學(xué)界普遍接受的咖啡因攝入量范圍是:健康成年人一天不超過210~400mg(約1~2杯355ml美式咖啡)。但每個(gè)人的體質(zhì)不一樣,建議別喝太多,根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行調(diào)整。

 橘子吃多了為什么會(huì)變成“小黃人”?

 橘子中含有大量的橙色的β胡蘿卜素,如果一次性吃太多,胡蘿卜素大量進(jìn)入血液,皮膚就可能發(fā)黃,這種癥狀稱為“胡蘿卜素血癥”。

 不過,它對(duì)健康沒什么影響,只要減少富含β胡蘿卜素的食物,比如橘子、南瓜、胡蘿卜等,皮膚上的黃色就會(huì)慢慢退去。 

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