相信每位媽媽對(duì)孩子的飲食都非常關(guān)心，生怕孩子“營(yíng)養(yǎng)不良”。維生素軟糖憑借其軟軟的口感和甜甜的滋味受到了孩子們的喜愛(ài)。于是不少媽媽將維生素軟糖作為孩子獲取維生素的捷徑。

 吃起來(lái)像糖，但其中暗藏風(fēng)險(xiǎn)

 維生素軟糖中確實(shí)含有維生素，卻不是補(bǔ)充維生素的良好來(lái)源。由于維生素軟糖不屬于食品藥品管理部門(mén)的管理范圍，與普通的維生素咀嚼片和藥片相比，生產(chǎn)商可能會(huì)減少軟糖的維生素含量。

 美國(guó)曾開(kāi)展過(guò)一項(xiàng)針對(duì)美國(guó)和加拿大銷(xiāo)售的50種流行復(fù)合維生素產(chǎn)品的質(zhì)量測(cè)試。測(cè)試結(jié)果發(fā)現(xiàn)，80%的維生素軟糖不符合膳食補(bǔ)充劑相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，一些維生素產(chǎn)品中所含營(yíng)養(yǎng)素與標(biāo)簽上注明的情況相差太遠(yuǎn)。比如，12種復(fù)合維生素所含營(yíng)養(yǎng)素比標(biāo)簽上所列營(yíng)養(yǎng)素少24%，5種維生素軟糖中有4種維生素A嚴(yán)重超標(biāo)。

 維生素軟糖中添加了糖、食用色素、果糖玉米糖漿及防腐劑等，過(guò)量食用可能會(huì)增加孩子肥胖、齲齒等健康問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，還有可能增加維生素A中毒發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

 靠食物補(bǔ)維生素最安全

 在日常生活中，只要做到食物多樣、合理搭配，是可以通過(guò)膳食攝取充足的維生素。

 我們來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)一下常見(jiàn)的5種維生素的食物來(lái)源。

 維生素A：維生素A最好的來(lái)源是各種動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、魚(yú)卵等。由于維生素A可以在脂肪中儲(chǔ)存，過(guò)量攝入維生素A會(huì)造成蓄積性毒性。但是攝入普通食物一般不會(huì)引起維生素A攝入過(guò)多。

 維生素D：含維生素D的食物有限，最廉價(jià)獲得充足有效維生素D的方法是經(jīng)常曬太陽(yáng)。孩子出生后2周左右應(yīng)開(kāi)始每天補(bǔ)充維生素400國(guó)際單位，大一些的孩子可以選擇維生素D強(qiáng)化奶。

 維生素E：維生素E廣泛存在于各種食物，如谷類(lèi)、豆類(lèi)、果仁中含量豐富，較少出現(xiàn)缺乏癥。

 B族維生素：包括維生素B1、維生素B2、維生素B6等。動(dòng)物內(nèi)臟如肝、心、腎，瘦肉，豆類(lèi)和粗加工的糧谷類(lèi)是維生素B1的良好來(lái)源。肝臟、蛋黃、肉類(lèi)、奶類(lèi)是維生素B2的主要來(lái)源，谷類(lèi)、蔬菜水果也含有少量的維生素B2。維生素B6來(lái)源廣泛，較少出現(xiàn)缺乏癥。

 維生素C：維生素C主要的食物來(lái)源是新鮮的蔬菜和水果。

 從理論上講，只要做到飲食平衡，可以滿足孩子維生素的需要，無(wú)須額外補(bǔ)充。如果確認(rèn)孩子出現(xiàn)了某種維生素的缺乏，應(yīng)在醫(yī)生建議下適當(dāng)補(bǔ)充維生素，而不要盲目地給孩子吃維生素軟糖。（馬博士健康團(tuán)）